2022 - SANTENAY Les Charmes

Ce vignoble est situé à l’extrême sud-est du village de Santenay. Ce vin est vinifié à basse température pendant une très longue période, jusqu’à 5 semaines, ce qui permet d’obtenir un vin riche, structuré et tout en fruits, agréable à boire très jeune et jouissant d’un potentiel de garde d’environ 6 ans Plantée en 1971 Superficie : 1,15 hectare Mode de conduite : Vignes enherbées et effeuillées Elevage : 1 an en fûts de chêne français Production : 6000 bouteilles/an Robe : Violacée, intense et brillante Nez : Arômes de griotte et de réglisse, notes de cassis Bouche : Vin concentré, généreux, rond et très fruité Accompagnement : Viande grillée, pièce de bœuf rôtie

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