2022 - SANTENAY COMME 1ER CRU

Le mot « Commes » a pour origine « combe ».Très en pente, bien exposé, il bénéficie d’un microclimat très favorable. Réputé pour être l’un des vins les plus fins de Santenay Caractéristiques : Vignes : plantée en 1973 Mode de conduite : Vignes enherbées et effeuillées Elevage : 1 an en fûts de chêne français, dont 30 % en fût neuf Robe : Riche en couleur, rubis violet Nez : Généreux arômes de fruits rouges, nuancés par une pointe de minéralité Bouche : Texture soyeuse, délicate, tanins déliés et élégants Accompagnement : Volaille fermière, gibiers à plumes, rôtis

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